Quem somos

A idealização do IENS surgiu a partir das necessidades vivenciadas como docente, com o principal objetivo de difundir a ciência da nutrição com amor e seriedade.

Acredito que um bom docente é que aquele com rica prática profissional, apreciador e divulgador da ciência, além do engajamento em compartilhar experiências, uma tríade capaz de proporcionar a transformação no outro, possibilitando assim um processo de ensino aprendizagem efetivo.

Nossos cursos são estruturados de maneira que os alunos possam pensar no tema em questão de forma integrada possibilitando uma discussão ampla, além de importantes abordagens como interprofissionalismo, educação em saúde e ética profissional.

Nossa missão é fazer com que a nutrição seja respeitada por todos, inclusive nós mesmos.

Venha fazer parte da nossa família.

 Grande abraço

Viviane do Lago Nakazato

 


Mini Currículo

Nutricionista formada em 1998, pelo Centro Universitário São Camilo

Especialista em Adolescência para Equipe Multidisciplinar pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP (2004).

Pós-graduação em Docência no Ensino Superior – SENAC (2015)

Pós-graduação em Fitoterapia Clínica Aplicada - MEDICALEX

Mestre em Ciências em Ensino na Saúde - UNIFESP

Experiência com atendimento nutricional em consultório desde 2001, realizando avaliação antropométrica, dietética e de exames complementares, com objetivo de personalizar e adequar da melhor maneira o tratamento nutricional.

Coordenadora e docente de cursos do Instituto Racine.

Coordenadora dos cursos de Pós-graduação da Faculdade Inspirar.

Docente do curso de graduação em Nutrição da Faculdade Hotec.